الحلبة (Trigonella foenum-graecum) هي عشب يشبه البرسيم. طعم البذور يشبه شراب القيقب وتستخدم في الأطعمة والأدوية. موطن الحلبة هو البحر الأبيض المتوسط ??وأوروبا وآسيا. يبدو أن الحلبة تبطئ امتصاص السكر في المعدة وتحفز الأنسولين.