عسل

غذاء ملكات النحل هو عبارة عن مادة هلامية ينتجها النحل لإطعام الملكات وصغارهن اعرف المزيد

يُعتبر مزيج عسل حبة البركة من العلاجات التي قد تكون مُجدية في الشفاء من أمراض الكبد، حيثُ أشارت دراسة أن مزيج العسل وحبة البركة معاً يُساعد على زيادة مضادات الأكسدة مما يؤثر في تثبيط الخلايا السرطانية في الكبد اعرف المزيد

يعتبر العسل الأسود “السنديان” مقوي ومغذي عام لجسم الإنسان ورافع للمناعة وهو غني جداً بالمعادن مما يجعله صديقاً للقلب, فنسبة البوتاسيوم العالية الموجودة فيه تحافظ على عمل القلب بصورة طبيعية وتخفض ضغط الدم يعتبر عسل السنديان مفيد جداً للمرأة الحامل وخاصة في الأشهر الستة الأولى لاحتوائه على الكالسيوم والحديد. اعرف المزيد

ه في غابات الأرز في لبنان، ويسمى بعسل الندى، ويقوم إنتاجه على علاقة تكافلية بين ثلاثة أنواع من الحشرات التي تعيش في غابة الأرز، وهي المن والنمل والنحل. نظرًا لعدم وجود زهر على الأرز، لا يوجد مصدر للرحيق ليتغذى عليه النحل، لكن حشرات المن تستخدم عصارة الشجرة، وتهضمها لتتجاوز فيها نسبة السكر منتصفها، ثم ينتج الماء المحلى ويعرف باسم "المن". يمد هذا الماء المحلى النمل بالسكر، ويعمل النمل على حماية حشرات المن من الحيوانات المفترسة الأخرى، ثم يستهلك النحل أيضًا هذا المن المنطلق من حشرات المن ويحوله بدوره إلى عسل. المذاق: يُعد عسل الأرز غنيًا عذبًا، ويذوب ببطء في الفم. الملمس: يتميز عسل الأرز بقوام سميك وناعم. رائحة: تشبه رائحة عسل الأرز الخشب الخام. حلاوة: يتميز عسل الأرز بدرجة خفيفة من الحلاوة اعرف المزيد

يكون لونه غامق ومعتم وهو غالي الثمن، وعسل الصيف من أفضل أنواع العسل لوفرة المرعى والمناخ المثالي للنحل وتربيته كما يتميز بأنواعه العديدة نتيجة تنوع الزهور في الصيف. مثال على عسل الصيف: عسل السُمرة الذي يُنتج في فصل الصيف من شجر السُمر، وعسل المراعي الذي يُنتج من أزهار الأشجار والزهور الموجودة في المراعي المختلفة. اعرف المزيد

وهو العسل الذي يُنتج من الأزهار التي تظهر عادة في فصل الربيع مثل: عسل الموالح وعسل الأكاسيا وأشجار الفاكهة (كالكرز والمشمش والخوخ التي تبدأ بالظهور في الربيع) والتي يجمعها النحالون في أوائل الربيع. وهو يتميز بنكهة مميزة لأنه تشبّع من زهور الربيع من حمضيات وفواكه وله رائحة منعشة تعطيك رائحة الزهور التي أنتجت منها، كما أنه متوفر وسعره معقول جدًا. اعرف المزيد

لونه فاتح بين الذهبي والأصفر يعتبر طعمه الأكثر حلاوة من بين أنواع العسل المختلفة له رائحة عطرية جميلة تشبه رائحة تقشير ثمار الحمضيات يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات وخصوصا فيتامين سي وعسل الحمضيات أيضا ذو قوام خفيف ويفضله محبي الطعم الحلو والأطفال اعرف المزيد

شمع العسل هو شمع صالح للطعام يكون أبيض عند تحضيره طازجًا. يتحول اللون لاحقًا إلى اللون الأصفر بسبب وجود البروبوليس وملونات حبوب اللقاح. الرائحة النموذجية لشمع العسل تعتمد على العسل والنحل والبروبوليس وحبوب اللقاح. شمع العسل بلوري الشكل ويعتمد بشكل أساسي على التخزين. اعرف المزيد

صنع أيدي أمهاتنا 500 اعرف المزيد

صنع أيدي أمهاتنا 500 اعرف المزيد

صنع أيدي أمهاتنا 1 كيلو اعرف المزيد

صنع أيدي أمهاتنا 1 كيلو اعرف المزيد

هو لقاح الأزهار وهو البودرة الموجودة في الزهور، هذه البودرة تعلق في الشعر الذي في جسم النحلة ويوجد في أرجل النحلة الخلفية جيوب تسمى سلة اللقاح. تقوم النحلة في تجميع ما علق في جسمها من هذه البودرة في تلك الجيوب وتأتي بها إلى الخلية، كما أن في الخلية مصايد خاصة بحبوب اللقاح يتجمع بها هذا الأخير ثم يستخرج من الخلية. اعرف المزيد

العكبر هو أحد أفضل منتجات النحل يجمعه النحل من صمغ الشجر يعتبر العكبر أفضل مضاد حيوي طبيعي حسب آلاف الدراسات والأوراق العلمية العالمية يعتبر العكبر مضاد للمايكروبات (الفايروسات والفطريات والبكتيريا) وله دور كبير في رفع مناعة الجسم والمساعدة في العديد من أمراض الفم (الأسنان واللثة) لحالات رفع المناعة للأعمار فوق 10 سنوات عدد 5 نقاط في كل مرة. يتم تناول العكبر مرتين يوميا اعرف المزيد